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質標所在《農民日報》上發表 《雙孢蘑菇全程質量安全控制指南》

來源: 作者:質標所 范婷婷 發布時間:2020-05-22 10:28:35 瀏覽次數: 【字體:

質標所根據現行的雙孢蘑菇生產技術規范,結合全國多地生產基地調研和質量安全風險評估研究等,總結形成了《雙孢蘑菇全程質量安全控制指南》,經農業農村部農產品質量安全監管司推薦,于2020年4月29日刊登在《農民日報》上。該指南詳細介紹了雙孢蘑菇的栽培基質、菌種、栽培管理、出菇管理、病蟲害防治等環節,為工廠化或傳統模式下栽培雙孢蘑菇生產提供全程質量安全控制技術指導。

2019年7月,農業農村部農產品質量安全中心批復質標所為全國食用菌全程質量控制技術中心(CAQS-GAP-KZZX005),承擔全國食用菌全程質量控制技術研發、推廣和培訓,以及生產指導、消費引導等方面的技術創新引領工作。質標所已積極開展食用菌全程質量安全控制技術研究,為食用菌生產的質量安全提供技術保障。

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