拌料機(jī)是與油炸生產(chǎn)過程中的其它設(shè)備配合使用，廣泛應(yīng)用于油炸花生、蠶豆等顆粒物料與調(diào)味輔料的混合，也可應(yīng)用于食品行業(yè)其他物料與添加劑的混合。該機(jī)拌料柔和、分散均勻、自動(dòng)拌料、自動(dòng)出料、操作方便，是適用于食品行業(yè)生產(chǎn)過程中物料混合的設(shè)備。
工作原理：進(jìn)入拌料機(jī)內(nèi)的食品原、輔料，在筒體運(yùn)轉(zhuǎn)的作用下，靠筒體與物料（主、輔料），物料與物料之間的摩擦力及螺旋葉片的翻炒，相對(duì)運(yùn)動(dòng)、相互參合，從而達(dá)到主料與添加劑的充分混合，均勻粘附的目的。拌料完畢可實(shí)現(xiàn)人性化自動(dòng)排料。